Certificat Sommelier Européen
Offres d'emploi
Vous recherchez un poste, un emploi de sommelier ou un emploi d'apprentis sommelier, voici nos offres :

Toutes nos offres d'emploi

23-04-2017 | Sommelier H/F à BLOIS 41 Loir et Cher , Centre
23-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à ST DOULCHARD 18 Cher , Centre
18-04-2017 | Sommelier H/F en CDI (21) à Beaune
17-04-2017 | Five Seas Hotel recrute... Commis sommelier (H/F)
17-04-2017 | The Peninsula Paris recrute... Sommelier (H/F)
17-04-2017 | La Réserve Genève Hôtel and Spa recrute... Sommelier (H/F)
17-04-2017 | Saint James Paris recrute... Sommelier - Restaurant 1 étoile Michelin (H/F)
17-04-2017 | Château de Pray recrute... Sommelier CDI (H/F)
17-04-2017 | Le Dokhan’s, a Tribute Portfolio Hotel, Paris recrute... Sommelier ou commis sommelier au Bar à Champagne (H/F)
17-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à PLAISIR 78 Yvelines , Ile de France
14-04-2017 | Tangia - Bar marocain, un restaurant au centre-ville de Montréal, est à la recherche de personnel de salle.
14-04-2017 | Commis sommelier sommelière H/F à BORDEAUX
14-04-2017 | Nous recherchons pour la saison 2017 un Sommelier H/F Hôtel-Restaurant Les Hospitaliers 26160 Le Poët Laval - Drôme
13-04-2017 | Préparateur échantillons - Sommelier (H/F)
13-04-2017 | Sommelier H/F à BONNIEUX 84 Vaucluse , Provence Côte d'Azur
13-04-2017 | Caviste / Sommelier - Conseils en vin (H/F) basé à Bordeaux
13-04-2017 | Assistant Sommelier (F/H) à Le Castellet 83 Var , Provence Côte d'Azur
08-04-2017 | Sommelier H/F à BORDEAUX VINEXPO DU 18 AU 21 JUIN
08-04-2017 | Sommelier / caviste (H/F) pour le Château Paul Mas
07-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à AUNEAU BLEURY ST SYMPHORIEN
06-04-2017 | Le Pullman à Montréal est à la recherche d'un(e) sommelier(ère) pour compléter son équipe.
05-04-2017 | L'Auberge du Père Bise- Jean Sulpice recherche un Sommelier
04-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à KAYSERSBERG Haut Rhin 68
03-04-2017 | Hôtel Metropole Monte-Carlo recrute... Commis sommelier (H/F)
03-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à LYON 05
03-04-2017 | Sommelier H/F à ALBARET-SAINTE-MARIE
01-04-2017 | Le Mas Candille recherche un Assistant Sommelier H/F
01-04-2017 | Sommelier / Sommelière à Paris
01-04-2017 | Evian Resort recrute... Sommelier confirmé Hôtel Ermitage (H/F)
01-04-2017 | Sommelier H/F à MESNIL-SAINT-PERE
01-04-2017 | L'hôtel restaurant le Relais St Jacques recherche 1 Sommelier(e) (h/f) (Indre)
30-03-2017 | L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche Apprenti sommelier - Alternance (H/F)
30-03-2017 | Park Hyatt Paris-Vendôme recrute... Assistant - Chef Sommelier - Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F)
30-03-2017 | The Peninsula Paris recrute... Sommelier en CDD (H/F)
30-03-2017 | The Peninsula Paris recrute... Stagiaire sommellerie (H/F)
30-03-2017 | Sommelier H/F à LA ROCHELLE
30-03-2017 | Animateur sommelier (H/F)
23-03-2017 | Sommelier pour bar à vin(H/F) basé à Metz
20-03-2017 | Poste de Sommelier à La Closerie à Illzach (Alsace)
20-03-2017 | Trianon Palace Versailles, Waldorf Astoria recrute... Chef sommelier CDI (H/F)
20-03-2017 | Club Med recrute... Conseiller en vin / Sommelier (H/F)
20-03-2017 | Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute... Sommelier (H/F)
20-03-2017 | Les Sources de Caudalie recrute... Sommelier (H/F)
17-03-2017 | Hôtel de luxe et de prestige sur la côte d’Azur, recherche pour son restaurant étoilé Michelin un(e) commis sommelier(e)
19-03-2017 | Sommelier H/F à EPERNAY
17-03-2017 | restaurant Postkutsch Esch sur Alzette, recrute pour embauche immédiate Sommelier/Sommelière
10-03-2017 | Nous recherchons une personne dynamique pour occuper un poste de sommelier(ère) à 100 %
08-03-2017 | Maître d'Hôtel/Sommelier H/F Le Château D'Orfeuillette 48200 Albaret-Sainte-Marie - Lozère
08-03-2017 | Fed Business recherche pour son client, un acteur historique de la distribution de vins grands crus, un(e) Vendeur Sommelier H/F.
04-03-2017 | Chef sommelier H/F à PARIS 06
04-03-2017 | SOMMELIER SOMMELIERE à ORLEANS
20-09-2010 | Sommelier / Sommelière : Retrouvez toutes les informations concernant ce métier : Métiers, Salaire, Débouchés, Evolution professionnelle, Formations et ...
14-10-2010 | Travailler dans le monde du vin : des métiers passion par Audrey Bouneou
Nous soumettre une offre ?

Château de Pray recrute... Sommelier CDI (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

    Le château de Pray est un Hôtel****, restaurant gastronomique étoilé situé à 2km de la ville d'Amboise au coeur des château de la Loire.

    Notre clientèle est diverse en fonction de la saison, beaucoup de clients fidèles de la région ou Parisiens mais également une clientèle internationale souhaitant se faire plaisir en séjournant dans un établissement 'A la Française'.

    En effet, nous avons maintenu l'authenticité des lieux dans les chambres et salons privatifs de l'Hôtel, tout en y intégrant le confort moderne.

    La salle de restaurant, elle est taillée dans le tuffeau, la pierre locale, elle est résolu plus moderne et s'accorde avec la cuisine de notre jeune chef dynamique. La capacité du restaurant est de 50 couverts.
    Notre établissement familial fidèlise ses clients mais également ses salariés puisque nous avons assez peu de turnover.

    Même si les CDD saison sont obligatoires, ils restent assez peu présent car la stabilité des équipes permet de garantir la qualité de services requise.
    8 personnes en cuisine, 3 en récéption et 3 en chambre, une direction, un homme d'entretien et 7 personnes en salle, une moyenne d'âge de 33 ans, une équipe soudée et une bonne ambiance de travaille, chez nous on ne chôme pas mais on le fait dans la bonne humeur tous draîné par la passion qui nous anime.

    Nous sommes dans une région viticole alors avoir un sommelier est incontournable.

    C'est un vrai poste à valeur ajoutée dans lequel il vous faudra gérer votre cave, passer vos commandes, rencontrer vos fournisseurs...pour se faire vous aurez entre les mains un budget considérable.
    Il vous faudra également organiser votre cave physiquement parlant et pour se faire vous bénéficier d'une authentique cave en tuffeau et d'un stock important. Vous devrez également travailler en étroite collaboration avec le chef pour vos accords mets et vins mais egalement avec toutes les équipes au sens larges.
    Pour vous aider vous aurez un assistant, en général un apprenti en BP ou en MC somellerie.
    Vous pourrez organiser des dégustations oenologiques à la demande des clients ou des évènements en lien avec le vin.
    Nous avons besoin d'une personne passionnée et professionnelle ayant envie de s'impliquer dans ce poste à responsabilité.
    Vous aurez tous les outils entre les mains pour vous faire plaisir et faire plaisir à nos clients.

    Poste en CDI temps plein 39H00 avantages nourritures, logement possible durant la période d'essai, paiement des jours fériés, mutuelle et contributions aux bénéfices de la société. 2 jours de repos par semaine.

    On vous attend.
    Cécile CARIOU


PROFIL RECHERCHÉ

    BP sommellerie ou MC sommelerie ayant déjà une experience de 2 ans dans un poste et un établissement similaire.
    Anglais indispensable.
    Passionné(e), autonome, dynamique et impliqué(e).

Inscrivez-vos à la newsletter ASE :

Je m'inscris
466545 visites

Association des Sommeliers d'Europe vous invite á une formation en sommelerie et à découvrir l'oénologie
par une initiation dans la dégustation du vin au cours de votre visite de cave à vin.


Site réalisé par