Certificat Sommelier Européen
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FORMATION à l’UNIVERSITE TECHNIQUE de CHISINAU : MASTER CLASS pour étudiants francophones De l’académie des sciences économiques de Moldavi (13-03-2018)

FORMATION à l’UNIVERSITE TECHNIQUE de CHISINAU
Préparation des candidats au Certificat de Sommelier Européen
MERCREDI 28 FEVRIER 2018

Nous étions attendus à l’Université Technique de Chisinau où le Professeur Nicolae Luca, membre ASE, préparait 13 candidats au Certificat de Sommelier Européen. Il leur avait déjà enseigné les 5 premiers modules de la formation.

Quelques heures pour revoir les bases de la formation et compléter l'enseignement avec les deux derniers modules restant, afin de permettre aux candidats inscrits de passer le Certificat de Sommelier Européen


Autour du Professeur Nicolae LUCA, les 13 candidats au Certificat de Sommelier Européen visitent l’Unité de vinification de l’Université Technique de Chisinau

Nous avons rendez-vous vendredi à 9 heures dans la très belle salle de restaurant de l’hôtel Berd’s qui cette année nous accueille pour le Certificat de Sommelier Européen.

JEUDI 1er MARS 2018
MASTER CLASS pour étudiants francophones
De l’académie des sciences économiques de Moldavie sur
« Les mécanismes de base dans la dégustation du vin »

Une trentaine d’étudiants de deuxième année et leurs professeurs ont suivi une Master Classe faite par Brigitte Leloup secondée par Nicolae LUCA, professeur à l’Université Technique de Chisinau.







Cette jeunesse est l'avenir du pays et malgré le fait qu'elle ne se sente peut-être pas encore très concernée par la consommation de vin, Brigitte Leloup a voulu leur faire passer un message d'espoir, en leur expliquant que le vin en Moldavie est et sera encore plus dans l'avenir, un formidable vecteur économique, une ouverture sur le monde et un apport important d'argent pour un pays encore fragile !!

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par une initiation dans la dégustation du vin au cours de votre visite de cave à vin.


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