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LUNDI 10 JUIN 2019 Master Classes Mets et Vins à l’Institut d’Etudes Economiques de Moldavie à Chisinau (15-07-2019)



LUNDI 10 JUIN 2019

C’est à l’Institut d’Etudes Economiques de Moldavie à Chisinau que nous nous sommes rendus ce lundi pour y proposer deux Master Classes, une le matin, faite par Brigitte Leloup sur la dégustation et le service du vin et une l’après-midi, faite par Alain Leloup avec une préparation de crêpes, mets choisi tout spécialement afin permettre aux élèves de préparer chacun leur crêpe et de pouvoir la déguster ensuite

Les étudiants et leurs professeurs nous ont accueillis dans le restaurant d’application de l’école et ont suivi avec beaucoup d’attention la Master Classe de Brigitte Leloup. A la traduction en roumain et en russe, Inga Coroban interprète, indispensable aux côtés de Brigitte et d’Alain à chacune de leurs prestations

Après avoir changé de tenue, les élèves se sont réunis dans la cuisine d’application et y ont suivi avec une attention toute gourmande les explications d’Alain. Chacun s’est amusé à la réalisation de crêpes préparées ensuite façon Suzette, flambées à la liqueur d’orange


Que ferions nous sans notre téléphone portable ……


Alain et ses groupies ……..

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