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POUR OUVERTURE DEBUT MARS 2019 D’UN DEBIT DE VIN A STRASBOURG Nous recrutons : UN.E SOMMELIER.ERE

OUVERTURE DEBUT MARS 2019 D’UN DEBIT DE VIN A STRASBOURG

Spécialisé dans le vin, ce nouvel établissement se veut populaire : lieu idéal pour une dégustation entre amis, initiés, amateurs, ou juste curieux. Proposant un large choix de vins sélectionnés auprès de vignerons connus ou en devenir, ce lieu saura se rendre accessible à tous par sa fourchette de prix attrayante.
Pour ce nouveau challenge
Nous recrutons :

UN.E SOMMELIER.ERE

Sous la responsabilité du responsable sommelier, vous conseillerez les clients de manière avisée et professionnelle tout en ayant une attitude conviviale propice à l’ambiance chaleureuse souhaitée. Vous participerez à la mise en place, à l’entretien et au rangement des lieux et du matériel, à la gestion de la cave et ceci dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

PROFIL

• Connaissance experte des vins Français,
• Maîtrise des différentes techniques de service du vin,
• Doté d’un palais fin et d’un odorat subtil,
• Curiosité d’apprendre et ouverture d’esprit,
• Sens inné de la relation clientèle,
• Capable de s’adapter rapidement aux aléas du service,

• La maîtrise de l’anglais et/ou de l’allemand est un atout,
• CAP restaurant complété d'une Mention Complémentaire en Sommellerie souhaité

Poste en CDI à temps plein à pourvoir début mars.

muriel@groupefhb.fr

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par une initiation dans la dégustation du vin au cours de votre visite de cave à vin.


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