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Ritz Paris recrute...

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

 Sous la Direction du Directeur de la Sommellerie et de son adjoint, le sommelier procède notamment aux différentes opérations du service et travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

 Il participe au bon déroulement du service et assure une qualité de service personnalisé auprès de notre clientèle, la conseille et l'oriente dans ses choix de vins et alcools.

 Il coordonne et participe aux activités de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office.

PROFIL RECHERCHÉ

Mention complémentaire en sommellerie et 2 ans d'expérience en restaurant étoilé

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