Certificat Sommelier Européen
Offres d'emploi
Vous recherchez un poste, un emploi de sommelier ou un emploi d'apprentis sommelier, voici nos offres :

Toutes nos offres d'emploi

21-09-2017 | Sommelier H/F à MARSEILLE 02 13 Bouches du Rhône , Provence Côte d'Azur
21-09-2017 | Sommelier H/F à SAINT-MALO 35 Ille et Vilaine , Bretagne
21-09-2017 | Hôtel Le Kaila recrute... Commis sommelier (H/F)
21-09-2017 | Ritz Paris recrute... Sommelier (H/F)
21-09-2017 | La Réserve Paris recrute... Sommelier (H/F)
21-09-2017 | Hôtel Lancaster recrute... Sommelier (H/F)
21-09-2017 | Le Jules Verne - Alain Ducasse recrute... Sommelier (H/F)
21-09-2017 | Le Meurice recrute... Stage Sommellerie - Restaurant Le Meurice 2* (H/F)
17-09-2017 | Caviste / Sommelier Riviere du Rempart
11-09-2017 | Club Med recrute... Conseiller en vin / Sommelier (H/F)
11-09-2017 | Hôtel Metropole Monte-Carlo recrute... Sommelier (H/F)
11-09-2017 | Le Royal Monceau, Raffles Paris recrute... Sommelier (H/F)
11-09-2017 | Les Sources de Caudalie recrute... Sommelier (H/F)
11-09-2017 | Le Bristol recrute... Sommelier Restaurant Epicure*** (H/F)
11-09-2017 | Château St Pierre de Serjac 34480 Puissalicon - Hérault
11-09-2017 | Hôtel Le Blizzard 73150 Val-d'Isère - Savoie
11-09-2017 | SOMMELIER H F Provence-Alpes-Côte d'Azur Alpes-de-Haute-Provence Sigoyer - 04200
07-09-2017 | Sommelier H/F Carcassonne - 11
07-09-2017 | SERVEUR-SOMMELIER H/F Strasbourg (67)
04-09-2017 | Trianon Palace Versailles, Waldorf Astoria recrute... Commis sommelier - Restaurant gastronomique (H/F)
04-09-2017 | Le Lana recrute... Sommelier(e) (H/F)
03-09-2017 | La Petite Maison – DUBAI, UAE
29-08-2017 | Das Essence Restaurant & Lounge sucht zum nächst möglichen Termin einen Sommelier (m/w)
29-08-2017 | Les Airelles recrute... Assistant chef sommelier (H/F)
29-08-2017 | Eden Rock recrute... Stagiaire Sommellerie (H/F)
29-08-2017 | Sommelier H/F Hôtel Manali 73120 Courchevel - Savoie
25-08-2017 | MAÎTRE D'HÔTEL SOMMELIER H/F MIRAMAR LA CIGALE à Arzon (56)
25-08-2017 | Miramar La Cigale 56640 Arzon - Morbihan recherche Maître d'Hôtel (H/F) Sommelier
21-08-2017 | recherchons un Chef Sommelier (H/F) pour restaurant français triplement étoilé à ShanghaÏ
21-08-2017 | Restaurant Pierre Reboul 1* recrute... Sommelier (H/F)
21-08-2017 | Le Meurice recrute... Stage Sommellerie - Restaurant Le Meurice 2* (H/F)
21-08-2017 | Mandarin Oriental Genève recrute... Sommelier(e) Junior (H/F)
21-08-2017 | Cheval Blanc Isle de France recrute... Stagiaire sommelier (H/F)
16-08-2017 | Hôtel du Cap Eden Roc recrute... Sommelier (H/F)
16-08-2017 | Hôtel du Cap Eden Roc recrute... Commis sommellerie (H/F)
16-08-2017 | Sommelier Montréal, QC
20-09-2010 | Sommelier / Sommelière : Retrouvez toutes les informations concernant ce métier : Métiers, Salaire, Débouchés, Evolution professionnelle, Formations et ...
14-10-2010 | Travailler dans le monde du vin : des métiers passion par Audrey Bouneou
23-06-2017 | restaurant DIVINO (Vinothèque VINISSIMO) cherche un Sommelier/Sommelière
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Sommelier Montréal, QC

Entrée en fonction : Le plus tôt possible
Type d’emploi : Temps plein
Catégorie : Restauration

Description

L’Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) sommelière (e) pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter d’une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et de vins et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à nos convives une expérience unique et inoubliable. Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en respectant les standards élevés de notre maison, joignez-vous à notre équipe.

Fonctions

En tant que Sommelier, vous serez sous la supervision du Directeur de salle et de la Chef sommelière. Vous avez la responsabilité, entre autres, d’assurer le service du vin et des boissons dans toutes les sections du restaurant et de faire vivre une expérience unique et personnalisée à chaque client

Quelques exemples de tâches à effectuer

-          Assister la chef sommelière dans le contrôle des stocks et l’inventaire

-          Mettre la carte des vins à jour

-          Assurer le suivi des ventes de vins auprès des groupes

-          Effectuer la mise en place et autres tâches demandées par votre supérieur avant le service

-          Préparer les consoles dans chacune des sections du restaurant

-          Participer activement aux rencontres journalières avec tous les membres de l’équipe en salle avant le service.

-          Assurer un accueil digne à notre établissement lors de l’arrivée des convives

-          Connaître les produits de chaque plat et leurs préparations ainsi que les accords mets et vins pré-déterminés par le chef sommelier

-          Savoir vendre/conseiller les vins et/ou boissons en harmonie avec le choix du menu

-          Être à l’écoute des besoins des clients et les conseiller de façon claire et précise dans leurs choix

-          Veiller aux besoins des clients en étant à l’écoute de leurs envies et préférences.

-          Respecter le rythme du service et standards élevés préétablis par la maison

-          Assurer le maintien de la propreté de votre environnement de travail.

-          Veiller auprès des clients que le déroulement du service et l’expérience culinaire et vinicole soient à la hauteur de leurs attentes¸

-          Assurer un service personnalisé et professionnel

Exigences :

-Diplôme d’études secondaires

-Diplôme en restauration & hôtellerie

-Diplôme en sommellerie

-Excellente connaissance des vins

-Minimum de cinq années d’expériences en lien avec les tâches détaillées de l’emploi

-Être disponible de jour/soir/fins de semaines à temps plein

-Bilingue (français et anglais)

-Présentation professionnelle

Habiletés

-Connaissance des menus et de la carte des vins

-Service à la clientèle hors pair

-Aisance à discuter avec les clients et la vente

-Esprit d’équipe

-Sens de l’initiative

-Habiletés communicationnelles

-Gestion du stress

-Soucis du détail et service personnalisé

-Rigueur et constance dans l’exécution des tâches

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Association des Sommeliers d'Europe vous invite á une formation en sommelerie et à découvrir l'oénologie
par une initiation dans la dégustation du vin au cours de votre visite de cave à vin.


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