Certificat Sommelier Européen
Offres d'emploi
Vous recherchez un poste, un emploi de sommelier ou un emploi d'apprentis sommelier, voici nos offres :

Toutes nos offres d'emploi

22-05-2018 | Sommelier (H/F) dans un étoilé Michelin situé en Angleterre.
22-05-2018 | L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche des talents Alpes Maritimes - CDD (H/F)
22-05-2018 | Le K2 Altitude recrute... Sommelier (H/F)
11-05-2018 | The Peninsula Paris recrute... Stagiaire sommellerie (H/F)
11-05-2018 | The Cliff house hotel in Ardmore is looking for the commis Sommelier
11-05-2018 | Lords of the Manor is looking for a sommelier
11-05-2018 | Sommelier/Barman dans un restaurant 2 rosettes (H/F) au sud d'Oxford
30-04-2018 | Saint James Paris recrute... Apprenti sommelier - restaurant 1 étoile Michelin (H/F)
21-02-2018 | Hôtel Plaza Athénée Paris recrute... Apprenti sommellerie (H/F)
30-04-2018 | Domaine de Murtoli recrute... Assistant chef sommelier (H/F)
30-04-2018 | Les Sources de Caudalie recrute... Sommelier (H/F)
30-04-2018 | Restaurant Maison Blanche recrute... Sommelier (H/F)
30-04-2018 | La Table d Olivier Nasti** recrute... Sommelier (H/F)
26-04-2018 | Commis Sommelier (H/F) restaurant gastronomique une étoile Michelin situé en Angleterre
26-04-2018 | Sommelier dans un hôtel 5 étoiles restaurant gastronomique 3 rosettes, situé au Pays de Galles
23-04-2018 | Le Grand Véfour recrute... Commis de sommelier (H/F)
23-04-2018 | Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** recrute... Commis sommelier (H/F)
17-04-2018 | Royal Champagne Hotel & Spa recrute... Chef sommelier (H/F)
17-04-2018 | La Mainaz Hotel Restaurant recrute... Sommelier (H/F)
17-04-2018 | Shangri-La Hôtel Paris recrute... Sommelier - Restaurant Shang Palace 1* (H/F)
08-04-2018 | Randstad recrute pour le compte de l’un de ses clients, un restaurant gastronomique italien: Maître d’Hôtel / Serveur(se) / Sommelier(ère) (M/F)
06-04-2018 | Sommelier dans un restaurant 2 rosettes (H/F) Pays de Galles
06-04-2018 | Assistant Sommelier dans un restaurant étoilé Michelin (H/F) en Angleterre
02-04-2018 | Le Meurice recrute... Apprenti(e) sommellerie (H/F)
02-04-2018 | Hôtel du Palais recrute... Commis sommelier (H/F)
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Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** recrute... Commis sommelier (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

    Nous recrutons pour la saison 2018 , un commis sommelier H/F en contrat saisonnier 39h00.

    Vous serez amené à travailler dans l'un des 5 restaurants du Resort sous la responsabilité du Chef Sommelier.

    Vous aurez pour missions:

        Conseiller le client sans imposer son choix.
        Assurer la promotion de certains produits.
        Utiliser ses facultés organoleptiques.
        Intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle.
        Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires.
        Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle.
        Contribuer à la qualité de l'accueil.
        Intégrer dans son comportement la culture de l'établissement.
        Réceptionner et contrôler les livraisons.
        Participer à la gestion des approvisionnements et du stock.
        Participer à la réalisation d'inventaires.
        Participer à l'actualisation de la carte des vins.
        Mettre en place la cave du jour.
        Prendre les commandes.
        Servir les boissons.
        Transmettre les informations aux autres membres de l'équipe de service en salle pour facturation.
        Réaliser des opérations de fin de service (Rangements, préparation pour le prochain service).
        Accueillir le client et présenter les produits.

PROFIL RECHERCHÉ

    Formation en sommellerie.
    Connaissance des grands vignobles français.
    Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes passionné et curieux.
    Vous êtes attiré par la notion d'accord mets et vins.
    Excellente présentation.
    Expérience souhaitée.
    Anglais impératif.

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par une initiation dans la dégustation du vin au cours de votre visite de cave à vin.


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