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The Cliff house hotel in Ardmore is looking for the commis Sommelier

Hello, we’re looking for the commis Sommelier, great position after school or for a person who want’s to learn the english. You will first start to learn about the policy of the business, the mise en place and service.
When you get confortable with the wine list and the standart of the service-then you will get more responsability. (potentiel of evolution)The Cliff house hotel in Ardmore is lovely business in front of the cliff at 40 minutes to Cork.
We are a 5 stars hotels and relais&château, 1 bar restaurant and 1 michelin stars restaurant. About the wine we working in biodynamic and natural wine principal.
we have also 2 others business, The Cliff town house and also the cliff at Lyons

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