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UNE BELLE DECOUVERTE par Isabelle Le Balpe Ambassadrice ASE Italie (24-07-2017)

UNE BELLE DECOUVERTE
Domaine Les Coins


Profitant d’un passage  dans la Loire Atlantique pour y retrouver ma famille, j’ai découvert avec grand plaisir un petit producteur niché dans cette magnifique région et j’ai dégusté certains de ses vins.


Charte qualité du vignoble de Loire

Un domaine qui comme bien d’autres du vignoble de la Loire apporte un grand soin à l’accueil du public. De ce fait ils ont adhéré à une charte de qualité qui comporte 11 engagements.
Durant le mois de mars de cette année, la gelée a fait des dégâts sur certaines parcelles de ce domaine. Un aspect du travail à la vigne que souvent nous oublions quand nous dégustons un vin.

Nous voyons le vin en bouteille, nous le dégustons et nous n’imaginons pas qu’il puisse arriver des imprévus qui parfois peuvent ruiner une ou plusieurs parcelles et parfois même, toute la récolte.

Nous sommes dans la région du Muscadet, du Gros Plant, à peu de kilomètres de l’Océan Atlantique.
Ce domaine de 60 hectares est classé en appellation Côtes de Grandlieu. C’est la dernière-née des appellations d’origine sous-régionales de Muscadet. Elle part de l’Ouest de Nantes proche du lac de Grandlieu, et seules 19 communes peuvent prétendre à cette appellation.

Un terroir fait de sable, de galets, de gneiss et de micaschistes qui offre aux vins cette vitalité et fraicheur qu’on lui connaît.
Profitant d’un climat océanique, les gelées ne sont pas fréquentes, et c’est ce climat doux qui associé aux embruns de l’océan apporte cette touche qui fait la différence.

Au lieu-dit « Les Coins », on élabore des vins depuis plus de deux siècles. À l’époque l’endroit se nommait les Coins, aujourd’hui c’est le nom du domaine. 
Une longue  histoire qui au fil des années s’est répétée pour notre plus grand plaisir.

Brigitte nous accueille avec un charmant sourire, c’est plaisant en rentrant dans le chai où se trouve en premier lieu un petit comptoir pour les clients où je vois différentes récompenses que le domaine a obtenues depuis plusieurs années.

Le fié Gris est un cépage presque entièrement disparu suite au phylloxera, et qui à la fin des années 50 ne représentait pas plus de 10 hectares (France).
Ce cépage résistant n’est pas très productif mais est capable d’offrir de magnifiques nuances une fois vinifié. Un cépage indigène ou bien autochtone, un cépage à redécouvrir.
Il a repris vie ici grâce à ce producteur. Un cépage qu’il décida de replanter il y a bientôt 15 ans.

C’est ce vin qui a été mon grand coup de cœur.

VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE
Fié Gris ou Sauvignon Gris. Un premier nez sur notes d’agrumes, de lime pour continuer sur des notes de fruits du verger. La bouche est ronde, bien équilibrée et nous enveloppe le palais d’une sensation légèrement fumée pour finir sur une grande fraicheur. Avec un Merlu au beurre blanc et son riz aux petits légumes.

GROS PLANT DU PAYS NANTAIS SUR LIE : (VDQS). Cépage : Folle Blanche. Un nez fruité avec des notes florales, une bouche ronde, une belle minéralité et une finale sur fond de bâton de réglisse qui offre un ensemble équilibré pour accompagner un beau plateau de fruits de mer.

11 MUSCADET HAUTE EXPRESSION
CUVEE HERITAGE : c’est d’une vigne qui fut plantée en 1930 que ce vin est élaboré, installé sur la plus belle parcelle du domaine. Une attention d’orfèvre de la vigne à la mise en bouteille, un élevage de 17 mois minimum sur lies nous permet de découvrir un muscadet qui nous charme par son expression, le reflet de son terroir nous invite à en découvrir tous ses secrets.  Un grand vin qui n’est élaboré que lorsque l’année le permet.

VIGNOBLE JC &Didier MALIDAIN Domaine Les Coins
Propriétaire – Récoltant
Grossève - Corcoué sur Logne - 44650 Legé – France
Tel : +33 (0) 2 40 05 95 95
Fax : +33 (0) 2 40 05 80 99

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