Certificat Sommelier Européen
Offres d'emploi
Vous recherchez un poste, un emploi de sommelier ou un emploi d'apprentis sommelier, voici nos offres :

Toutes nos offres d'emploi

25-05-2017 | Le Divellec recrute... Apprenti sommelier (H/F)
25-05-2017 | Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** recrute... Commis sommelier (H/F)
25-05-2017 | Restaurant Copenhague - Flora Danica recrute... Sommelier (H/F)
25-05-2017 | Le Divellec recrute... Sommelier (H/F)
25-05-2017 | Commis sommelier sommelière H/F à AVIGNON 84 Vaucluse , Provence Côte d'Azur
25-05-2017 | Sommelier/Sommelière à Luxembourg-bertrange
25-05-2017 | Serveur/Serveuse (resto)/Sommelier - Grand Montréal
25-05-2017 | Responsable Sommelier (H/F) La Cave Crus Paris quartier très dynamique de Chatelet
25-05-2017 | Sommelier H/F à TOURS 37 Indre et Loire , Centre
21-05-2017 | Sommelier-caviste H/F à Loiret 45 Loiret , Centre
21-05-2017 | Sommelier-caviste H/F à Côte d'Or 21 Côte d'Or , Bourgogne
19-05-2017 | Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** recrute pour la saison 2017, un sommelier H/F en contrat saisonnier 39h00.
19-05-2017 | Assistant Sommelier H/F Willi's Wine Bar 75001 Paris
19-05-2017 | Sommelier H/F à BAYONNE 64 Pyrénées Atlantiques , Aquitaine
18-05-2017 | Nous recherchons pour nos trois restaurants Pierre Sang à Paris 11 / For our three restaurants Pierre Sang in Paris 11, we are looking for
18-05-2017 | Sommelier H/F à BEAUNE 21 Côte d'Or , Bourgogne
18-05-2017 | Sommelier H/F à REIMS 51 Marne , Champagne Ardennes
18-05-2017 | Sommelier H/F à VILLENEUVE-LES-AVIGNON 30 Gard , Languedoc Roussillon
16-05-2017 | Sommelier - Restaurant 1 étoile Michelin (H/F)
16-05-2017 | Saint James Paris recrute... Apprenti sommelier - restaurant 1 étoile Michelin (H/F)
16-05-2017 | SOMMELIER / ASSISTANT SOMMELIER H/F Seattle (US) (Etats-Unis)
16-05-2017 | Sommelier H/F à VALENCE 26 Drôme , Rhône Alpes
16-05-2017 | MAITRE D'HOTEL / SOMMELIER (H/F) Hôtel Alta Peyra Saint-Véran (5)
14-05-2017 | Serveur/Serveuse (resto)/Sommelier - Grand Montréal
14-05-2017 | Pour le tournois de Roland Garros nous un sommelier expérimente. disponible totalement. Expérience exigé !
11-05-2017 | Assistant Sommelier (F/H) à Le Castellet 83 Var , Provence Côte d'Azur
09-05-2017 | Chef sommelier H/F à RIOM 63 Puy de Dôme , Auvergne
09-05-2017 | Sommelier-caviste H/F à CHALETTE SUR LOING 45 Loiret , Centre
07-05-2017 | Sommelier H/F à GRASSE 06 Alpes Maritimes , Provence Côte d'Azur
07-05-2017 | Sommelier-caviste H/F à ST JEAN DE VEDAS 34 Hérault , Languedoc Roussillon
06-05-2017 | Restaurant Le Duèze recrute... Responsable sommelier (H/F)
06-05-2017 | Sommelier - Grand Montréal
06-05-2017 | Sommelier/Sommelière pour Le Café Restaurant WALDHAFF
06-05-2017 | Sommelier H/F à LE TOUQUET PARIS PLAGE
06-05-2017 | Sommelier (H/F) - Alsace OBERNAI
03-05-2017 | Commis Sommelier H/F La Butte 29260 Plouider - Finistère
01-05-2017 | Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute... Commis sommelier (H/F)
20-09-2010 | Sommelier / Sommelière : Retrouvez toutes les informations concernant ce métier : Métiers, Salaire, Débouchés, Evolution professionnelle, Formations et ...
01-05-2017 | Evian Resort recrute... Sommelier - Hôtel Royal ***** (H/F)
01-05-2017 | Evian Resort recrute... Sommelier confirmé Hôtel Ermitage (H/F)
23-04-2017 | Sommelier H/F à BLOIS 41 Loir et Cher , Centre
23-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à ST DOULCHARD 18 Cher , Centre
18-04-2017 | Sommelier H/F en CDI (21) à Beaune
17-04-2017 | Five Seas Hotel recrute... Commis sommelier (H/F)
17-04-2017 | The Peninsula Paris recrute... Sommelier (H/F)
17-04-2017 | La Réserve Genève Hôtel and Spa recrute... Sommelier (H/F)
17-04-2017 | Saint James Paris recrute... Sommelier - Restaurant 1 étoile Michelin (H/F)
17-04-2017 | Château de Pray recrute... Sommelier CDI (H/F)
17-04-2017 | Le Dokhan’s, a Tribute Portfolio Hotel, Paris recrute... Sommelier ou commis sommelier au Bar à Champagne (H/F)
17-04-2017 | Sommelier-caviste H/F à PLAISIR 78 Yvelines , Ile de France
14-04-2017 | Tangia - Bar marocain, un restaurant au centre-ville de Montréal, est à la recherche de personnel de salle.
14-04-2017 | Commis sommelier sommelière H/F à BORDEAUX
14-04-2017 | Nous recherchons pour la saison 2017 un Sommelier H/F Hôtel-Restaurant Les Hospitaliers 26160 Le Poët Laval - Drôme
13-04-2017 | Préparateur échantillons - Sommelier (H/F)
13-04-2017 | Sommelier H/F à BONNIEUX 84 Vaucluse , Provence Côte d'Azur
13-04-2017 | Caviste / Sommelier - Conseils en vin (H/F) basé à Bordeaux
13-04-2017 | Assistant Sommelier (F/H) à Le Castellet 83 Var , Provence Côte d'Azur
14-10-2010 | Travailler dans le monde du vin : des métiers passion par Audrey Bouneou
01-05-2017 | InterContinental Marseille Hôtel Dieu recrute... Sommelier (H/F)
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Le Divellec recrute... Apprenti sommelier (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

    L'apprenti sommelier est placé sous la responsabilité du Directeur du restaurant, du Chef sommelier et du sommelier.
     L'apprenti sommelier doit notamment :
    Assister le sommelier dans l’exercice de l’ensemble de ses fonctions :

        Effectuer la réception et le stockage des commandes de toutes boissons dans les espaces prévus à cet effet, et veiller à ce que ces opérations soient effectuées conformément aux règles en vigueur.
        Veiller à la bonne conservation des produits reçus, et notamment du vin, selon les méthodes les plus appropriées.

    Effectuer la préparation des lieux pour le service :

        Veiller à la propreté impeccable des lieux et des ustensiles de travail nécessaires au service des boissons quelles qu’elles soient avant l’arrivée des clients et après leur départ.
        Effectuer la mise en place de l’office et de la salle pour garantir le bon déroulement du service des boissons en présence des clients.

    S’assurer du bon déroulement du service sous la supervision du Chef sommelier et du sommelier.
    A la fin du service, effectuer le rangement et le nettoyage approprié de tout ustensile nécessaire au bon déroulement du service. Effectuer également le rangement pour la conservation appropriée de toutes les boissons.

PROFIL RECHERCHÉ

    Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées.

    Compte tenu de la nature de son emploi, en contact permanent avec la clientèle, l'apprenti sommelier doit afin de préserver l’image de marque de de l’établissement porter en toute circonstance une tenue adaptée. De plus, l'apprenti sommelier doit impérativement veiller à conserver une apparence soignée en adéquation avec la politique de l’établissement.

    L'apprenti sommelier est particulièrement soucieux de la qualité de l’accueil de la clientèle auprès de laquelle il doit en toute circonstance adopter un comportement courtois et ne doit rien faire qui puisse porter atteinte à l’image de marque de l’établissement.

 

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