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Casino 2000 |
La famille est originaire de Suisse, et plus précisément de la région traversée par la rivière de la Venoge, d''où le patronyme qui se trouve parfois sous la forme de Venogiz ou de la Venoge. En 1411 sont mentionnés Perrod et Jean Devenoge, tous deux Prud''hommes. Au XV° siècle, on recense aussi Pierre, puis en 1517 Humbert, qui faisait office de clerc à Cossonay (Humbertus de Venopia, clericus et burgensis). Mais c''est à Dizy que l''on retrouve la postérité de la famille, avec Abraham Devenoge, Bourgeois de la ville, président de justice à Dizy puis à Cossonay. |
http://www.casino2000.lu/ |
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Champagne de Venoge |
La famille est originaire de Suisse, et plus précisément de la région traversée par la rivière de la Venoge, d'où le patronyme qui se trouve parfois sous la forme de Venogiz ou de la Venoge. En 1411 sont mentionnés Perrod et Jean Devenoge, tous deux Prud'hommes. Au XV° siècle, on recense aussi Pierre, puis en 1517 Humbert, qui faisait office de clerc à Cossonay (Humbertus de Venopia, clericus et burgensis). Mais c'est à Dizy que l'on retrouve la postérité de la famille, avec Abraham Devenoge, Bourgeois de la ville, président de justice à Dizy puis à Cossonay. |
http://www.champagnedevenoge.com/ |
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Domaine de la Dourbie AOC Coteaux du Languedoc |
Le Vignoble |
http://www.domainedeladourbie.fr |
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Le domaine des Trois Terres |
Quatre générations de viticulteurs…et premier vigneron de la Famille. |
http://www.domainetroisterres.com |
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Domaine Pierre et Bertrand Couly |
Le domaine Pierre et Bertrand Couly s'inscrit au cœur de la ville de Chinon et bénéficie du climat et de l'exposition du Terroir de St Louans . Terroir Bien connu des vins de Chinon car il a été élu grand cru dans la classification de 1942. Pierre et Bertrand élaborent des vins de grands caractères et magnifient le cépage du cabernet Franc. Les rosés sont magnifiques et les rouges sont friands dans leurs jeunesses. Et si on sait les attendre ils donneront l'expression de rondeur et de plénitude de ce merveilleux terroir. |
http://www.pb-couly.com |
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Lycée viticole de la champagne |
Une liste de structures qui proposent des stages de dégustation des vins en France. |
http://www.viticulture-oenologie-formation.fr/vitioenoformlycee/formation/stage-degustation.html |
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La Confrérie de l'Etiquette de Menton |
La Confrérie de l’Etiquette regroupe une quarantaine de personnes toutes animées par le désir de développer leur connaissance des vins de toutes les couleurs et de tous les pays. Elle s’implique dans un travail d’information sur les méthodes de vinification, l’étude de sols et des cépages des domaines viticoles. Puis elle préconise les meilleures associations mets-vins dans ses nombreux chapitres. Ses pratiques sont les suivantes : Pour en savoir plus veuillez visiter notre site Internet qui a désormais plus de trois années d’existence et dont les pages sont régulièrement actualisées : |
http://confrerieetiquette.over-blog.com/ |
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Cote & Vins Emmanuel Arnould |
COTE&VINS Représentant pour le Luxembourg du DOMAINE DES TROIS TERRES AOP Côtes de Provence à Cabasse dans le Var |
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Journal des Palaces - Portail de référence pour l'hôtellerie de luxe |
Le Journal des Palaces est le portail de référence concernant l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique. Il vous propose l'actualité du secteur, un espace emploi et recrutement ainsi que de très nombreux liens utiles. Nous vous invitons à enregistrer votre CV en ligne, consulter les offres d'emplois de recruteurs 4 et 5 étoiles du monde entier et vous inscrire gratuitement à notre newsletter quotidienne pour rester informé de l'actualité de votre secteur ! Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de notre nouvelle plateforme emploi Africa Luxury Hospitality (http://www.africaluxuryhospitality.com/), consacrée exclusivement à l’emploi dans l’hôtellerie haut de gamme et l’hôtellerie de luxe en Afrique.
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http://www.journaldespalaces.com/carriere/index.php?home=offres_emploi.php&alerte=19210&origine=1 |
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Corivin |
Corine GAUDRON VAN BEEK, Ambassadrice de l'ASE aux Pays Bas. |
http://www.corivin.com |
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PITZ-SCHWEITZER Vins & Spiritueux |
Caves & Distillerie Nationale Pitz-Schweitzer Entreprise familiale fondée en 1840 |
http://www.pitz-schweitzer.lu |
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GIGONDAS La Cave |
Découvrez l'univers des vins traditionnels de Gigondas LaCave
GIGONDAS
Tel: +33(0) 490 65 80 27
Email: infos@cave-gigondas.fr "Accords Mets & Vins" |
http://www.cave-gigondas.fr |
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Le Domaine du CHAILLOT |
La dégustation de nos vins doit rester empreinte de sensibilité, de plaisir et d’émotion. Tous ces messages sensoriels ne sont que l’exact reflet d’un concept de pensées et de travail. Située dans l'aire d'appellation Châteaumeillant, la commune de Vesdun, où se trouve implantées les vignes du Domaine du Chaillot possède la particularité d'être un peu excentrée des territoires de l'appellation. |
http://domaine.du.chaillot.free.fr |
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Domaine François CARTIER |
EARL Domaine François Cartier |
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EVENTIONS |
VINIFEST est devenu en 6 ans le rendez-vous incontournable des professionnels et amateurs de vin au Liban, la fête du vin la plus populaire du Moyen Orient. |
http://www.eventionslb.com |
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OUMSIYAT Grand Vin du Liban |
CHATEAU OUMSIYAT |
http://www.chateauoumsiyat.com |
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Domaine de la NOE |
Pascal Drouard http://www.facebook.com/domainedelanoe.drouard |
http://www.domainedelanoe.fr |
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Domaine de NALYS Chateauneuf du Pape |
L’esprit du Domaine de Nalys a été insufflé par son illustre propriétaire, le Docteur Philippe Dufays, de 1955 à 1976 et est perpétué jusqu’à ce jour. "C’est une façon de voir les choses, d’être ouvert sur de nouvelles idées, de considérer que rien n’est jamais acquis, de ne pas craindre la modernité et de savoir l’adapter aux particularités de son terroir pour en retirer sa meilleure expression". Le Domaine de Nalys jouit d’une situation exceptionnelle à l’Est de l’Appellation, au milieu des vignes, légèrement en altitude, avec une vue superbe sur le Mont Ventoux et le village de Châteauneuf-du-Pape. |
http://www.domainedenalys.com |
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GROUPE CORCELLI |
Né à Palombaio Di Bitondo en Italie, Pasquale Corcelli apprend très vite la réalité de la vie tant en Italie qu'au Luxembourg où il arrive à l'âge de 17 ans. |
http://www.corcelli.com |
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L'ATELIER DU SOMMELIER |
http://www.accessoires-vin.com |
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FILOKSENOS Chypre |
Journal FILOKSENOS PETROS KECHRIOTIS Journaliste |
http://www.filoksenos.blogspot.gr |
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Confrérie des Gourmets Sommellerie de France |
13 Rue de Saintignon C’est en 1976 à Sierck-les-Bains que naquit la société Sommellerie de France, succédant à l’entreprise familiale Heintz, spécialisée dans les jus de fruits. Dirigée par Nicolas Heintz, elle employait 6 personnes, qui s'occupaient de la récolte, du pressage, de la mise en bouteille et de la distribution. La société Heintz fournissait les épiceries et les particuliers. Edmond Heintz succéda à son père au déut des années 70, et devant le vieillissement des machines, il décida de créer une société de distribution de vin, baptisée Sommellerie de France. Ne vendant que du vin blanc à ses débuts, Sommellerie de France offre désormais à ses clients les meilleurs vins de toutes les origines, des vins de pays de qualité aux plus grandes appellations de renommée mondiale. |
http://www.sommelleriedefrance.com |
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Les Grands Chais de France |
Les Grands Chais de France L'engagement qualité Le groupe GCF est l’un des tous premiers négociants français de vins et alcools. Fondé en 1979, le groupe GCF est présent et actif au sein des principaux vignobles français, dans le respect des traditions et du savoir-faire régional. “Des hommes, des terroirs, une passion” Aujourd'hui, le groupe est devenu le 1er vinificateur privé de France. Mais son activité concerne également l’élaboration, la production et la commercialisation des produits de la filière viti-vinicole et des spiritueux. Pour cela, il peut s’appuyer sur ses 1889 collaborateurs et 21 sociétés à travers le monde toutes spécialisées dans le vin et les spiritueux. Son volume annuel en 2012 est l’équivalent de 36 millions de caisses de 9 l. Situé à Petersbach, au coeur du parc naturel des Vosges du Nord, le siège du groupe bénéficie d'une position logistique privilégié au centre de l'Europe.
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http://www.gcfplanet.com/fr/Les-Grands-Chais-de-France-46.html |
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DIRECT EMPLOI |
Carrière Restauration est un site d'offres d'emploi en restauration. Vous y trouverez des offres en CDD, CDI, des stages ainsi que des sessions de formations continues dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Groupe Direct Performance |
http://www.carriere-restauration.com/ |
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TRAVELLING SOMMELIERS |
If you are looking for a International Sommelier position check out a group called "Travelling Sommeliers" on facebook or linkedin. |
http://www.zeitgeist-weinreisen.com/english/sommelier-jobs/ |
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Champagne Michaël HAUTEM |
Michaël HAUTEM 03 26 50 85 34 Située dans le nord-est de la France, la région Champagne est composée de la plaine de Champagne et du massif ardennais au nord et des coteaux à l'est, elle est traversée par la Marne. Cette région est surtout connue par son appellation champagne, le plus célèbre des vins effervescents. Les vins de Champagne font partie de l'histoire de France, depuis 898, les rois de France étaient sacrés à Reims, au cœur de cette région viticole. Lors de ces cérémonies, le vin de Champagne coulait à flot. Son raffinement était déjà très convoité à l'époque, son prestige n'a alors cessé de grandir et a traversé les frontières françaises. Considéré comme un produit de luxe, le champagne est encore aujourd'hui synonyme de grandes occasions et de fêtes. Le vignoble champenois couvre plus de 33 000 hectares divisés sur quatre territoires, la montagne de Reims, la vallée de la Marne, la côte des Blancs et la côte des Bars. En 2011, 385 millions de bouteilles de champagne ont été produites. Il existe aussi d'autres appellations sur ce territoire, moins connues : le Coteaux-Champenois, le Rosé-des-Riceys, le Vin de Pays de la Haute Marne et le Vin de Pays de la Seine et Marne. |
http://champagne-michael-hautem.com |
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Domaine Jourdain |
Les vignobles de Valençay et de Touraine, les deux appellations proposées sur l’exploitation, sont implantés dans un souci constant de l’harmonie des lieux, de l’équilibre entre le sol et le cépage. EARL F JOURDAIN |
http://www.domainejourdain.com |
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Domaine MABY |
La famille MABY se transmet le domaine de génération en génération et le fait évoluer à travers les personnalités qui l'interprètent et l'enrichissent. Domaine MABY |
http://www.domainemaby.fr |
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Domaine du Maupas |
DOMAINE DU MAUPAS Tel : (+33) 3.85.33.84.21 ou (+33) 3.85.36.75.86 Le vignoble du beaujolais se situe en France dans la région Rhone -Alpes; au sud de Macon et au nord de Lyon. Le domaine du Maupas se trouve au Sud de la Bourgogne, sur la commune de Juliénas au lieu-dit : 'la bottière'. Nathalie et Jacques Lespinasse sont la troisième génération à exploiter 8 hectares de vignes dont 6,5 hectares en Juliénas, 1 hectare en Chénas et 1/2 hectare de Pouilly-Fuissé. Les trois appellations sont vinifiées au domaine. " Savant, ne cherchez plus ! Le jardin d'Adam et d'Eve se trouve assurément au cœur de ce vignoble et ce n'est pas une pomme qui a tenté la première femme mais une grappe de raisin. Comme je l'excuse et la comprends ! " Edouard Herriot LES CÉPAGES : Le cépage gamay est arrivé dans la région de Lyon au 3ème siècle de notre ère. Le beaujolais est le pays de prédilection du gamay, qui affectionne particulièrement les coteaux à pente douce et à sommet arrondi. Le gamay, dans les sols granites et les schistes, produit les crus renommés de Juliénas et Chénas. Le gamay beaujolais a une souche de vigueur moyenne, bourgeonnement un peu duveteux, vert clair, jeunes feuilles trilobées, sarments érigés , ramifiés , de longueur et de force moyenne , châtain clair à l'automne , rouge violacé en hiver. Grappes moyennes cylindriques ou cylindro-coniques, à grains plus ou moins serrés, grains noirs pruines, ovoïdes, chair molle à saveur fraîche et sucrée. Le Chardonnay est le cépage blanc le plus connu dans le monde entier. Depuis plusieurs siècles, c'est le seul raisin utilisé pour le vin blanc de Bourgogne. LES 3 CRUS: Le JULIÉNAS : Le juliénas est le cru le plus anciennement connu, puisqu'on retrouve la trace dès le Xème siècle. Ce vin est cultivé sur des sols argileux, schiste et granitique. L'appellation juliénas représente une superficie de 580 hectares, sur la commune de Juliénas et en partie sur les communes de Jullié, Emeringes et Pruzilly. Le CHÉNAS : Le chénas tire son nom d'une chênaie, il est probablement le moins connu des crus du beaujolais. Sa superficie est de 260 hectares avec un sol granitique. Le POUILLY-FUISSÉ : Une robe dorée caractérise ce bourgogne, généralement surnommé "le roi du Mâconnais". Produits sur des sols sédimentaires riches en fossiles (ammonites, bélemnites, calcaires à gryphées ou à entroques), les vins du vignoble de Pouilly-Fuissé AOC offrent un éventail d'arômes et de saveurs délicates et subtiles : fleur d'acacia, pierre à feu, amandes grillées, noisette, miel.
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http://domainedumaupas.pagesperso-orange.fr/domain-fr.htm |
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MAS DU NOVI Domaine St Jean du Noviciat |
MAS DU NOVI Route de Villeveyrac De nos jours, le MAS du NOVI, ou Domaine SAINT-JEAN DU NOVICIAT, est une propriété de 100 ha, dont 50ha de vignes regroupées autour du corps de bâtiment. Ce vignoble, situé au cœur du Languedoc, est implanté sur des terres à flanc de coteaux et de composition diverse : marno-sableux, calcaires, limoneux, sablo-caillouteux ou bien de grés... Médaille d'Or au Mondial 2001 de Bruxelles Les vins du Domaine étaient fort appréciés par les « voyageurs-pèlerins » de Saint-Jacques de Compostelle. Comme de nos jours, cette très originale cuvée « Castapiane », un Vin Rouge Pétillant, à boire frais en apéritif ou au dessert. Son assemblage Alicante/Cinsault/Carignan crée un vin fruité à la robe pourpre foncé et à l'effervescence légère, idéal notamment pour accompagner desserts chocolatés ou aux fruits rouges.
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http://www.masdunovi.com |
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Caves GALES |
Centre d’élaboration de crémants de Luxembourg
6, rue de la Gare
Bureaux et Expéditions
53, route de Stadtbredimus
Tél. +352 23 69 90 93 |
http://www.gales.lu |
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Restaurant Le Cristal |
Restaurant Cristal |
http://cristal.itservices.lu/ |
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CLOS FORNELLI Vin de Corse |
Clos Fornelli Téléphone :04 95 32 18 01
Le Clos Fornelli est constitué de 18 Ha d'un seul tenant, au sein de la propriété familiale de 45 Ha. Il est situé sur le piémont oriental du massif de la Castagniccia, dans la vallée de la Bravone. |
http://joseevanucci.wix.com/closfornelliv1 |
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Domaine DES ORMES |
Georges ROSSIGNOL, viticulteur indépendant
Tél : 06.13.09.47.74 Le Domaine Viticole du Domaine des Ormes est situé à Sainte Colombe de la Commanderie en Roussillon, entre la Mer Méditerranée et la chaîne des Pyrénées au pied du Canigou. Tenu par Georges Rossignol, le vignoble est d’une superficie de 26 hectares aux sols argilo-calcaires et schisteux. Les parcelles de vignes de quarante ans d’âge moyen, s’étendent sous le chaud soleil méditerranéen. |
http://www.domainedesormes.net/ |
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OTHON-SCMITT |
Bienvenu chez Othon Schmitt, importateur exclusif de grandes marques internationales de vins, champagnes et spiritueux au Grand Duché du Luxembourg.
44 route de Bettembourg
Tel: 00352 51 50 66
E-mail: info@othon-schmitt.lu
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http://www.othon-schmitt.lu/ |
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VINS sur 20 |
Vins sur 20, un concept né de la passion du vin. Amoureux des vins et des vignes, M. et Mme BERTRAND parcourent inlassablement depuis plus de 30 ans les vignobles, à la recherche de perles rares : les bons crus de terroirs sélectionnés, au meilleur rapport qualité/prix. Leur motivation : partager leur passion du vin. Nos magasins : Siège: - Mail : marly@vins-sur-20.fr |
http://www.vins-sur-20.fr |
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ANIMA VINUM Vins fins de terroirs & vignerons récoltants |
Anima Vinum s’est donné pour mission de dénicher les vins les plus représentatifs des terroirs et des Hommes qui le produisent. L’escargot, emblème d’Anima Vinum, ne porte pas qu’un tonneau, il porte aussi des valeurs fortes de solidarité, d’éthique. Il milite pour plus d’authenticité dans le vin. Plus de 300 cuvées sélectionnées chaque année |
http://www.animavinum.fr |
Maison UCHET Vins de Savoie |
Yannick UCHET
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WINE OF MOLDOVA |
http://www.wineofmoldova.com/en/ |
Bière LA DEJANTEE |
Alain Debeir |
http://www.brasserie-la-dejantee.fr |
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Les VINS de MARIA |
http://www.international-terroir.com |
Association des Sommeliers d'Europe vous invite á une formation en sommelerie et à découvrir l'oénologie
par une initiation dans la dégustation du vin au cours de votre visite de cave à vin.